本校の生徒が、地域資源の新たな活用に挑戦するプロジェクト 「岡山ピーチプロジェクト Okayama Peach Project（OPP）」に取り組んでいます。 このプロジェクトは、本校に在籍する生徒4名が中心となり、岡山県の特産品である清水白桃の規格外品に着目して立ち上げたものです。市場に出ることなく廃棄されてしまう桃に新たな価値を見出し、化粧水として商品化することを目指しています。
「もったいない」を「価値あるもの」へと変える発想と行動力は、地域課題の解決にもつながる大変意義のある取り組みです。試行錯誤を重ねながら、商品開発や発信活動に主体的に取り組む姿は、本校の学びの一つの形でもあります。 今後の展開が期待されるプロジェクトですので、ぜひ温かく見守っていただければと思います。 なお、活動の様子はInstagramアカウント「＠opp_KJIK.45」にて発信されています。ご興味のある方はぜひご覧ください。